Il najar semidolce speciale si distingue per la sua moderata gradazione alcolica e il suo contenuto zuccherino moderato . È incolore, trasparente e brillante.
L'anice è una bevanda ottenuta dalla macerazione del chicco di anice. erba originaria dell'Asia sudoccidentale e del bacino del Mediterraneo orientale, che cresce solo in alcune regioni del Perù. Questa pianta è nota per i suoi effetti terapeutici , favorendo la digestione, migliorando l'appetito, alleviando le coliche e può calmare la nausea e la flatulenza, è anche preziosa contro la tosse forte e secca, con espettorazione difficile, così come i problemi respiratori associati all'influenza.
